Pada zaman kebanyakan harga barang keperluan semakin meningkat terutama barang dapur, langkah berjimat cermat amatlah digalakkan. Selagi boleh digunakan, gunakan ia sepenuhnya.
Perkakas dapur yang masih boleh dibaiki, cubalah
baikinya agar dapat digunakan semula. Manakala bahan-bahan masakan yang masih
elok, simpan di tempat selamat dan bersih agar tidak mudah rosak.
Selain itu, memasak sendiri juga antara langkah berjimat cermat yang paling berkesan. Apatah lagi kalau anda mempunyai keluarga yang besar. Kadang-kadang tak perlu masak beria-ia. Memadai dengan kreativiti anda dalam mengolah resipi agar lebih jimat.
Terima kasih kepada seorang pengguna TikTok, Mj atau
Moeira Johnson kerana berkongsi resipi mudah dan jimat. Dia memanfaatkan
sepenuhnya bahan masakan tanpa melakukan pembaziran. Biasanya kalau anda
menggunakan bahan masakan seperti kentang, pasti akan buang kulitnya.
"Resipi tanpa pembaziran. Zaman sekarang, zaman berjimat-cermat. Jadi, kita olah selagi boleh. Tapi serius lagi sedap daripada kerepek kentang biasa," katanya.
Namun, tahukah anda kulit kentang sebenarnya boleh
dijadikan resipi yang mudah dan sedap. Pasti anda pernah makan jeruk atau asam
kulit limau. Lihat, bagaimana mereka menjadikan kulit limau yang biasanya
dibuang menjadi satu perniagaan lain. Begitu juga dengan kulit kentang.
Resipi kulit kentang ini sedikit sebanyak dapat menjimatkan kos harian. Malah, ia boleh dijadikan sumber pendapatan sampingan buat suri rumah.
Dalam resipi yang dikongsi, Mj menggunakan kentang berwarna merah (red potatoes). Ia boleh didapati di pasar raya.
Dalam video yang dikongsi, kelihatan kulit kentang
merah dikupas dan dibasuh. Kemudian ia digoreng sehingga garing. Setelah itu,
ia digaul bersama bahan-bahan perasa, emping cili dan rempah-ratus.
Perkongsian tersebut mendapat perhatian netizen yang rata-ratanya mahu mencuba. Mereka tidak sangka kulit kentang yang selama ini dibuang, sebenarnya boleh dibuat resipi menarik.
"Nampak sedap, boleh cuba ni. Selama ini kulit
kentang dibuang-buang sahaja," tulisnya.
Namun, ada juga netizen berkongsi pengalaman membuat
resipi yang sama tetapi rasanya tidak sedap. Mungkin kerana dia menggunakan ubi
kentang yang berbeza.
"Pernah buat tapi pahit sikit," kongsinya. - KitaReporters
