Selera Santai 25 Dec, 2020

Saksi secara virtual! Proses buat kopi tradisi sejak 50 tahun

@sarfarizmal saad
Penulis merupakan bekas pemimpin pelajar, bekas pegawai sektor awam, korporat & komunikasi strategik. Mula menulis di akhbar sejak 2009. Bekas Ahli Majlis Perundingan Pelajar Kebangsaan. Bekas editor portal berita dan pegawai khas.

Share this

TAHUKAH anda, minuman kopi yang terkenal seluruh dunia ada kebaikannya tersendiri. Antara kebaikannya ialah dapat meningkatkan serta mempertahankan metabolisme tubuh badan dan ia dapat membantu mengurangkan risiko anda terkena penyakit Parkinson. : KitaReporters


Hanteh Ginsos ketika menghasilkan biji kopi Arabica cara tradisional gaya tradisi suku Dusun dari Sabah.


Lagi kisah-kisah menarik berkaitan kopi:

https://kitareporters.com/search?search=kopi


Bagi sesetengah orang, mereka mesti pekena kopi pada waktu awal pagi untuk membolehkan mereka bertugas dengan produktif sepanjang hari. 

Tahukah anda? Perihal menghasilkan kopi ini juga merupakan satu daripada persembahan dalam program Malaysia Virtual Experience (MyVXp) yang dicetuskan oleh platform Tourism Productivity Nexus (TPN). Ia dipentaskan dalam ruang maya secara dalam talian bagi mempersembahkan keunikan dan kehebatan khazanah yang ada di Malaysia untuk orang lain mengenali negara ini.

Bintang MyVXp ini ialah Hanteh Ginsos dari Kota Belud, Sabah yang menggunakan pentas digital untuk membawa seni menghasilkan kopi Arabica dari kampungnya kepada semua orang untuk mengenali kehebatannya.

Beliau yang berasal dari suku Dusun di Sabah akan mempersembahkan cara mereka memproses biji kopi.

Sebelum ini, warga penduduk Kampung Kiau Nuluh memang pakar dalam menghasilkan biji kopi. Akibat jualan yang agak mengecewakan, kebanyakan dari mereka berhenti dari melakukan kerja berkenaan dan memberikan fokus kepada bidang eko-pelancongan.


 

Dapatkan slot anda pada pautan ini: https://www.kofkino.com/activity/mari-belajar-memproses-kopi-secara-tradisi/


Negeri Sabah sudah tidak asing lagi sebagai satu tempat yang sarat dengan kawasan tumpuan pelancongan dari seluruh dunia. Dengan tersergam indahnya Gunung Kinabalu, sehingga kecantikan Pantai Karambunai serta populariti makanan laut di Kota Kinabalu, semuanya ada di Sabah.

Bagaimanapun, kerana pandemik COVID-19 dan Peritah Kawalan Pergerakan (PKP) orang ramai sudah tidak ramai ke Sabah menyebabkan industri pelancongan di sana terjejas.

Hanteh kemudiannya menjadikan kepakaran menghasilkan biji kopi dari suku Dusun sebagai persembahan istimewa dalam MyVXp.

Anda boleh saksikan persembahan Malaysia Virtual Experience “Learn the Dusun tribe way of making coffee” pada Ahad, 27 Disember 2020, pada pukul 10 pagi dengan harga RM49 sahaja

Hanya dengan menggunakan lesung dengan satu tangan dan sebelah tangan lagi memegang bakul, tradisi kepakaran menghasilkan biji kopi unik ini telah menjadi usaha mencari rezeki turun temurun dari generasi ke generasi sudah lebih 50 tahun.

Hanteh mempersembahkan pekerjaan unik ini dan penghasilan biji kopi yang amat terkenal ini hanya kepada bilangan penonton yang terhad sahaja dalam sesi Malaysia Virtual Experience yang diadakan pada 27 Disember 2020. - KitaReporters


You will be interested

Video| Kisah kejayaan Khairulaming! Dari Sambal King ke Sambal Nyet! Perjuangan selama 4 tahun

Usaha Khairulaming (Khairul Amin) selama 4 tahun membuahkan hasil apabila produk makanannya Sambal Nyet berjaya dijual sebanyak 10,000 botol dalam masa 54 minit

Video| Kampar bandar Disneyland! Peminat fotografi, mural dan lukisan rugi kalau tak datang!

Hari ini Kampar macam bandar Disneyland yang pamerkan keindahan bangunan beraneka reka bentuk, berwarna-warni dengan pelbagai konsep berdasarkan kartun animasi
Amil Abdullah Saiby in Selera Santai 19 hours ago

Video| Kenal lawar daging, Cendol Balik Sawah? Makanan tradisi, unik Luak Johol kian dilupakan

Muzium Negeri Sembilan lalui segmen Tau Dek Tengok, Pandai Dek Buek berusaha ketengahkan pelbagai isu berkaitan kehidupan masyarakat termasuk makanan, masakan
Isa Ramli in Selera Santai 1 day ago

Data Jabatan Perangkaan (DOSM)! Nasi kosong murah di Perlis! Nak minum, minum di Kuala Lumpur!

Menurut data IHP DOSM bagi Nov 2020, nasi kosong di Perlis hanya RM1.06 sepinggan, manakala air minuman berharga 48 sen bagi setiap 500 mililiter (ml) di KL
Sarfarizmal Saad in Selera Santai 5 days ago

Botol kicap pecah masa dihantar ke Jepun! Habhal's ganti yang baharu! Hantar seri kaya sekali

Seorang gadis @minaaazaini bercerita dalam Twitter mengenai botol kicap yang dihantar ke Jepun pecah namun syarikat Cap Kipas Udang gantikan dengan yang baharu
Nur Syamila Kamarul Arefin in Selera Santai 1 week ago