Selera Santai 28 Jan, 2021

Sedapnya! Sup ikan koi! Kerana tak mahu membazir wanita jadikan ikan koi sebagai masakan sup!

@zuhayati yazid
Bekas wartawan Utusan Malaysia yang pernah bertugas di Ibu Pejabat di Jalan Chan Sow Lin dan biro Kuala Terengganu.

Share this

MENGUKUR panjang ikan koi berkenaan sebelum dicuci untuk dijadikan hidangan sup. - Kredit foto: Facebook Amanda Omeychua.


Kita sering melihat ikan koi bebas bergerak di kolam sebagai ikan hiasan di kediaman, namun penjagaannya sangatlah sensitif dan memerlukan penjagaan yang teliti. 

Tapi pernah anda menyaksikan ikan hiasan itu djadikan hidangan? Mesti pelik kan sebabnya seekor ikan itu adalah sangat bernilai dan hanya sesuai untuk dijadikan ikan peliharaan.

Tapi jangan terkejut kerana seorang wanita membuktikan ikan hiasan itu sebenarnya boleh dimakan.


Lagi kisah-kisah menarik berkaitan ikan koi:

https://kitareporters.com/search?search=ikan+koi


SIAP dibersihkan dan sedia dimasukkan ke periuk sebelum dimasukkan rempah untuk dijadikan sup ikan.


Perkongsian berkenaan amat mengejutkan itu didedahkan oleh Amanda Omeychua yang berkongsi beberapa gambar yang dimuat naik dalam Facebook miliknya baru-baru ini. 

Lebih mengejutkan apabila Amanda menunjukkan proses penyediaan untuk membuat sup menggunakan ikan koi peliharaannya sendiri.


PERKONGSIAN mengenai ikan koi dimuat naik di kumpulan Masak Apa Hari Ni.

Katanya lagi, 20 ekor ikan peliharaannya mati akibat kecuaian pembantu rumah namun disebabkan tidak mahu membazir dia terus membuat keputusan untuk menjadikan ikan itu sebagai sup kerana masih segar.

Alahaiii… tak pasal-pasal mati ikan hiasan tu dahla ikan tu mahal.  

Perkongsian lain daripada yang lain itu dimuat naik dalam Facebook Kumpulan Masak Apa Hari Ni


SIAP... Sup ikan koi sedia untuk dihidangkan.


Dalam masa sama, Amanda turut menunjukkan proses untuk menyediakan sup ikan berkenaan yang dimulakan dengan mengukur panjang ikan, memotong ikan, sehinggalah ikan yang telah dipotong dan dimasukkan ke dalam satu periuk besar untuk dimasak menjadi sup.

Malah dengan selamba Amanda memberitahu rasa ikan koi itu menyerupai ikan patin.

“Resipi turun termurun hidangan diraja rasa (seperti) ikan patin,” tulisnya dalam kiriman Facebooknya.

Kiriman berkenaan mendapat pelbagai reaksi daripada netizen yang majoritinya mengaku tidak sanggup menjamah hidangan berkenaan kerana dibela sendiri.

Malah ada juga yang berkongsi pengalaman merasai kenikmatan ikan ‘mahal’ tersebut.

Inilah dikatakan citarasa kita berbeza! Camne ye rasanya! Teringin nak rasa juga. - KitaReporters


You will be interested

Dialog penghantar makanan dengan abang polis! Kau bawak apa? mi bodo! Kau bawak apa? mi bodo!

Tular kisah rider Nazarrudin Abdullah yang hantar pesanan mi goreng nama mi bodoh dari gerai Mee Goreng Hassan Tengkera pada satu sekatan jalan raya di Melaka

Roslan Rusly in Selera Santai 4 weeks ago

Nak beli petai tapi tak mampu? Kerana mahal, peniaga tampil idea unik! Jual petai ikut biji!

Pengusaha petai, Rob Machado tampil dengan idea unik dan lain daripada kebiasaan. Dia bungkus isi petai secara sebiji-sebiji sebelum dikedap udara untuk dijual
Zuhayati Yazid in Selera Santai 1 week ago

Video| Kisah kejayaan Khairulaming! Dari Sambal King ke Sambal Nyet! Perjuangan selama 4 tahun

Usaha Khairulaming (Khairul Amin) selama 4 tahun membuahkan hasil apabila produk makanannya Sambal Nyet berjaya dijual sebanyak 10,000 botol dalam masa 54 minit
Nur Syamila Kamarul Arefin in Selera Santai 1 week ago

Titi Tinggi berpelangi! Sentuhan Persatuan Mendaki Perlis warnai Jambatan Tuanku Syed Putra!

11 ahli Persatuan Mendaki Perlis gunakan kepakaran memanjat untuk mengecat dan mewarnai Jambatan Tuanku Syed Putra di Kuala Perlis bagi bantu sektor pelancongan
Samsudin Oli Mohamed in Selera Santai 2 weeks ago

Apa salah jual nasi Arab? Mila Jirin sedih dicerca kerana berniaga! Dituduh tak laku menyanyi

Mila Jirin antara penyanyi dan ahli perniagaan yang terjejas akibat COVID-19, PKP namun tetap usaha lakukan pelbagai pekerjaan bagi diri, keluarga, pekerjanya
Zul Akmar Jamaludin in Selera Santai 3 weeks ago